简单炸鱼块的家常做法?简单炸鱼块的家常做法大全

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本文目录
陕西武功肉臊子做法
1 、陕西臊的陕西臊切肉,家常家常五花肉切小片。做法做法
2 、大全热锅烧油,陕西臊的陕西臊下肉片,家常家常翻炒至肉片亮晶晶,做法做法肥肉出油 。转中小火继续翻炒。
3 、加入十三香一点 ,盐一点 ,生抽一点,辣椒几粒 ,姜片几片,翻炒均匀后,加入煮开过的醋 ,继续翻炒,可以盖盖子烹一会,再加适量醋。继续翻炒 。
4 、出锅啦
5 、豆腐切片,油炸至两面金黄。捞出切条备用 。
6 、木耳黄花菜泡发后,切碎,炒熟备用
7、冷水加姜末 ,烧开后,加盐 ,生抽,煮开过的醋,刚做好的臊子一勺,炸好的豆腐条,炒好的木耳黄花菜 。切好的葱花一把。
8 、面条煮熟后,放进凉白开中 ,捞出 ,放进碗里(一碗不要放太多面 ,一口香嘛,少面多汤才好吃) 。
9、面条碗里浇上刚煮好的汤,就可以开动啦
陕西红萝卜臊子正宗做法
1 、猪肉洗净,切丁 ,备用 。
2、红萝卜洗净 ,切成条 ,注意不要切太长 ,短些最好 ,备用。
3、生花生米用刀随便切碎。
4、烧热锅,下油。待油稍热,下八角两颗 ,葱片若干,干辣椒若干。
5 、花生米入锅 ,开始翻炒。要小火 ,慢慢把葱花和花生米的香味炒出来。
6 、这时把肉丁放入 ,开始翻炒 ,等到肉丁表面发白 ,加入红胡萝卜条,翻炒 。
7、翻炒均匀,加入适量老抽和盐 ,翻炒均匀 。
8、加水煮,水量要超过胡萝卜。等红萝卜煮软后 ,冷水搅少量淀粉 ,倒入锅内 ,继续煮,等汤汁稍微粘稠,加入适量鸡精调味 ,即可。
灞桥臊子正宗做法
主料:猪五花肉500g
辅料:酱油适量、陈醋适量 、大葱适量 、姜适量、八角适量、桂皮适量 、香叶适量 、辣椒粉适量、食盐适量
正宗陕西肉臊子的做法步骤 :
1.准备好需要的食材 。
2.五花肉洗干净,切成2cm方块。
3.热锅,放入油,待油温热后,放入姜片五花肉翻炒至肉出油。依次放入料酒、八角、桂皮、香叶、大葱。翻炒均匀后,倒入酱油(不易过多)。最后倒入陈醋 ,醋一定要多,基本上可以盖过肉面。
4.十几分钟后,待汤汁快干时,倒入辣椒粉。根据个人口味,放入辣椒粉。大火搅拌均匀后关火 。
5.等待锅中温度不高以后装盘。一盆正宗的陕西臊子就做好了 。随吃随取,可以就着馒头吃,可以做面食,干拌汤面都可以 。就着米饭吃更是神仙般的感觉。
6.正宗陕西嗓子
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